파래초무침 상큼함이 좋은 물파래무침

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파래초무침 상큼함이 좋은 물파래무침

바다향이 가득한 파래무침 애정하는 반찬 중 하나인데요 새~~콤~~ 레몬즙넣고 맛있게 무쳐요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물파래
2덩이 구매
무
50g 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 깨 조리법

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물파래는 굵은소금넣고 주물주물~ 문질러 씻어 줄게요

파래 손질법

맑은 물 나오도록 흐르는 물로 여러번 행궈 줍니다

무는 채썰어 볼에 담고 고춧가루(1/2T), 액젓(1/2T)넣고 1차 무쳐 줍니다 색내기용이지요

도마 , 조리용나이프

레몬즙(20ml), 깨(1/3T), 액젓(1/2T)넣고 물기 제거한 파래는 먹기좋게 썰어서 함께 넣어요

무쳐 줄게요

식초대신 레몬즙으로 무친 파래초무침 완성 입니다

물파래무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-25 수정일 : 2025-03-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#파래 #파래무침 #파래초무침 #물파래 #물파래무침

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