집에서 간단하게 할 수 있는 촉촉 짭쪼름한 "등갈비 간장구이" 레시피 알려드릴게요!

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차영인

집에서 간단하게 할 수 있는 촉촉 짭쪼름한 "등갈비 간장구이" 레시피 알려드릴게요!

바삭하게 구워진 등갈비에 쫀득한 간장 양념이 스며들어 입에 넣자마자 사르르 녹는 그 맛으로, 파채까지 곁들이면 감칠맛 대폭발!

1인분 30분 이내 아무나

[재료]: 등갈비 300 g , 간장 1 스푼 , 맛술 1 스푼 , 다진 마늘 1 스푼 , 소금 약간 , 후추 약간 , 올리브유 약간 , 파채 (토핑)

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등갈비를 물에 30분 담가 핏물을 제거해주세요.

핏기를 제거한 등갈비를 키친타월로 물기를 닦아준다.

간장, 맛술, 다진 마늘, 소금, 후추, 올리브유를 뿌려주시고, 조물조물 버무려 10분간 재웁니다.

에어프라이어 180도에서 20분 굽고, 뒤집어서 180도에서 10분 더 굽습니다.

접시에 담고, 파채를 올려 완성! ^^

: 바삭한 식감을 원하면 마지막 5분은 200도로 올려 구워보세요! 취향껏 꿀이나 참기름을 살짝 추가하면 고급진 감칠맛이 UP!^^

등갈비간장구이 관련 상품

등록일 : 2025-03-21 수정일 : 2025-03-21

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