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뚜루

떡볶이 황금레시피 류수영 어묵볶이 양념장 하나면 끝!

맵달한 국물떡볶이, 국물이 넉넉해 튀김류나 주먹밥과 곁들여 먹어도 아주 좋아요. 언제 먹어도 맛있는 주기적인 수혈이 꼭꼭 필요한 떡볶이 맛있게 만들어 드세요 '◡'
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
조리순서Steps
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사각어묵 6장, 밀떡 500g을 준비합니다. 어묵과 대파 1대를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

고춧가루 8스푼, 설탕 6스푼, 고추장 4스푼, 진간장 4스푼, 굴소스 4스푼, 물 200ml 넣어 양념장을 만들어 주세요.

냄비 , 숟가락

그리고 고춧가루가 잘 풀리도록 10분간 두세요.
10분 후 잘라둔 대파, 어묵, 그리고 떡을 한 번에 모두 넣고 물 1L를 부어 강불로 끓여주세요.
국물이 끓어오르기 시작하면 중불로 줄여 뭉근하게 10분가량 끓여주세요. 그리고 약불로 줄인 후 간이 입에 맞을만큼만 추가로 더 끓여주세요.
후추 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요.

등록일 : 2025-03-19 수정일 : 2025-03-19

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

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#떡볶이#국물떡볶이#류수영떡볶이#떡볶이황금레시피#류수영떡볶이레시피#떡볶이양념장
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