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우당탕탕숏다&롱다레시피
스팸 김치볶음밥 레시피 간단한 김치볶음밥 만들기
간단하게 만들어 먹을 수 있는 스팸김치볶음밥
2인분20분 이내아무나
[재료]
스팸 120g 1캔 대파 흰부분 10cm 2개 김치 1/4쪽 (국그릇 가득) 공기밥 2인분 , 식용유 소량 취향에 따라 계란후라이 김가루 추가 , 양조간장 2T 고춧가루 2T 설탕 1~1.5T (김치 신정도에 따라 추가 )
조리순서Steps
김치는 가위를 이용해서 최대한 작게 잘라 준비합니다.
김치 1/4쪽 (국그릇 가득)
파기름용 대파는 얇게 송송 잘라주고, 스팸은 작게 잘라준비합니다.
스팸 120g 1캔 대파 흰부분 10cm 2개
팬에 식용유를 두른 후 대파와 스팸을 넣은 후 스팸의 겉면의 노릇해질때 까지 볶아줍니다.
볶아 놓은 재료에 자른 김치를 올린 후 양조간장 2T ,고춧가루 2T 설탕 1~1.5T (김치 신정도에 따라 추가 )를 넣어 주고
볶아 줍니다. 양조간장을 넣을땐 테두리에 두르듯이 넣어주면 양조간장이 바글바글 끓어 오르는데 이때 김치, 고춧가루, 설탕과 함께 볶아 주면된답니다.
양조간장 2T 고춧가루 2T 설탕 1~1.5T (김치 신정도에 따라 추가 )
잘 볶아진 재료에 밥을 넣어줄땐 잠시 불을 약불로 하거나, 꺼 줍니다.
이때 잘 탈수가 있으니 저는 약불로 한후 밥을 넣어 섞어 주고 전체적으로 다시 한번 더 볶아 마무리 해줬답니다.
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