[최애 레시피] 인생쿠키 보장하는 땅콩버터 쿠키 만들기 : PEANUT BUTTER COOKIE | 안젤라 베이킹

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[최애 레시피] 인생쿠키 보장하는 땅콩버터 쿠키 만들기 : PEANUT BUTTER COOKIE | 안젤라 베이킹

오늘은 정말 맛있는 쿠키 레시피를 알려드릴게요~ 이거 꼭꼭 만들어보셔야 합니다...

6인분 이상 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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핸드믹서
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채반
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오븐팬
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오븐
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노하우

▶ 버터 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

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1. 실온에 두어 말랑해진 땅콩버터랑 버터, 소금을 섞어서 핸드믹서로 1분간 중속으로 휘핑합니다.

볼 , 핸드믹서

2. 황설탕을 넣고 섞어 1분간 더 휘핑합니다.

3. 계란을 넣고 섞일정도로만 휘핑합니다.

4. 베이킹파우더와 베이킹소다를 넣고 섞은 뒤 체 친 중력분을 넣고 섞어줍니다.

실리콘주걱

5. 덧가루 없이 잘 섞이면 지름 4cm 구 모양으로 굴려서 팬닝합니다.

6. 실온이 더워서 반죽이 손에 붙으면 냉장고에서 1시간정도 휴지 시켰다가 빼서 뭉치셔도 됩니다.
7. 간격을 떨어트려서 팬닝한 후 손바닥으로 살짝 눌러줍니다.

8. 170도 예열된 오븐에서 12분 구워줍니다. (구워져서 나오면 너무 부드러워서 들어올릴수가 없는 수준이어야 합니다. 그래야 식은 뒤 쫀득해요.ㅎㅎ)
9. 구워지면 팬에서 옮기지 말고 식혀주세요.
10. 완전히 식으면 밀봉했다가 다음날 드셔보세요. 다음날 드시면 부드럽고 쫀득해서 정말 너무 맛있습니다

: [사전준비] -땅콩버터와 버터는 만들기 전 2,3시간 전 실온에 빼두어 말랑한 상태로 준비합니다. -계란도 만들기 전 2,3시간 전 실온에 빼두어 찬기 없이 준비합니다. -중력분은 체 쳐서 준비합니다.

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등록일 : 2025-03-14 수정일 : 2025-03-14

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레시피 작성자About the writer

안젤라베이킹

안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^

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#쿠키 #쿠키만들기 #쿠키레시피 #홈베이킹 #땅콩버터쿠키 #땅콩버터 #피넛 #피넛쿠키

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