찐감자를 으깨서 만든 영양만족 "메시드 포테이토 얼갈이 된장국" 레시피 소개합니다.

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찐감자를 으깨서 만든 영양만족 "메시드 포테이토 얼갈이 된장국" 레시피 소개합니다.

역대급으로 메뉴 이름이 긴 것 같네요. #콕콕밥밥 에서 도경수님께서 만드신 메시드 포테이토 얼갈이 된장국을 만들어 봤습니다

1인분 30분 이내 아무나

[재료]: 얼갈이배추 2 개 , 양파 1/4 개 , 느타리버섯 적당량 , 다진마늘 1 스푼 , 멸치 코인육수 2 개 , 두부 1 모 , 감자 3 개 , 쌈장 1 스푼 , 된장 1 스푼 , 재래식 된장 1/2 스푼 , 고춧가루 1 스푼 , 참치액젓 2 스푼 , 물 1 L

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준비한 채소들을 먹기 좋게 잘라줍니다

감자는 잘게 잘라 물 살짝 넣고 뚜껑 덮어 잘 으깨질 때까지 전자레인지에 돌려줍니다(5분 정도)

식용유 두르고 멸장과 된장을 넣고 볶아주다가 고춧가루를 넣어 고추기름을 만들어줍니다

고추기름이 타기 전에 물을 넣고 다진마늘, 감자도 넣어줍니다

끓으면 준비한 채소,두무,느타리버섯 등을 넣어줍니다

채소가 익으면 간을 맞춰주고 부족한 간은 코인육수로 해결하면 완성!
드셔보시면 너무맛있어요!^^

: 야채를 많이 넣으면 더욱 식감을 높여주어 맛이 좋습니다^^

메시드포테이토얼갈이된장국 관련 상품

등록일 : 2025-03-13 수정일 : 2025-03-13

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#하큭눌 #요리스타그램 #도경수 #메시드포테이토 #콕콕밥밥레시피 #자기요리 #된장국 #koreanfood #cooking #littleforest

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