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도도네

요즘 유행하는 "마녀스프" 레시피 알려드릴게요 영양가도 좋고 맛도좋아요!

새학기가 시작되며 다소 긴장된 하루를 보낼 때, 집에 있는 재료로 간단하고 맛있는 마늘스프를 만들어보세요. 잔잔한 위로가 되어줄 것입니다.
1인분 30분 이내 아무나
[재료]
양파 1 개 , 새송이버섯 1 개 (큰사이즈), 양배추 3 줌 , 토마토 3 개 , 당근 1/2 개 , 소금 조금 , 후추 조금 , 레드페퍼 적당량 , 토마토 퓨레 1 통 (200g)

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조리순서Steps
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양파1개,버섯1개,양배추3줌,토마토3,당근반개를 먹기좋게 썰어주세요.
올리브유나 식용유를 냄비에 두르고 양파와 닭가슴살을 먼저 볶아주세요.
소금, 후추로 간을 하고, 레드페퍼를 넣어주세요.
제일 딱딱해서 안익는 당근먼저 넣어서 볶아주세요.
그런 뒤 남아있는 재료를 다넣어주세요.
토마토 퓨레 1통(200g)을 넣어주세요.
월계수 잎 2장을 넣어주세요.
20분정도 중불에 중간중간 저어주면서 푹 끓여주세요.!

중불

어느정도 익었을때 카레가루와 치킨스톡으로 간을 맞춰주세요.
그리고 원하는 농도까지 끓여주시면 완성!
이제 불을 끄고 그릇에 담아서 드셔보세요.
팁-주의사항
레드페퍼를 넣으면 더 매콤하고 맛있어집니다. 해독 효과도 있기 때문에 건강에도 좋습니다.

등록일 : 2025-03-13 수정일 : 2025-03-13

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