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뉴뉴맘

제육볶음 말고 이거 드세요~ 맛있는 "오삼콩불" 레시피 소개해드립니다.

오늘의 요리 - 제육볶음을 하려고 돼지고기 앞다리살을 샀는데, 집에 오징어가 있길래 메뉴를 바꿨습니다. 삼겹살은 아니지만 오징어와 콩나물 넣고 오삼콤불 만들었어요. 오늘도 간단하게~한끼!
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
준비된 야채를 먹기좋은 사아즈로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

콩나물 손질법

양념을 미리 만들어주세요.

소스볼 , 스푼

돼지고기의 핏기를 키친타올을 이용하여 제거해주세요.

키친타올

오징어의 껍질 제거와 먹기좋은 크기로 썰어서 미리 손질을 해주세요.
손질된 돼지고기와 오징어, 그리고 야채도 함께 넣어주세요.

프라이팬 , 요리스푼

미리 준비한 양념을 넣어주세요.
양념이 고루 베게끔 잘 섞어서 볶아주세요.
양념과 재료가 잘 볶였으면 불을 끄고, 이쁘게 접시에 담아주세요.

접시

마지막으로 통깨를 기호에 맞게 뿌려서 드시면 완성! 한입 드셔보면 또 먹고싶은 욕구가 뿜뿜^^
팁-주의사항
싱거우면 약간의 소금을 추가하세요. 단 것을 싫어하시면 설탕을 줄여주세요.아삭한 식감의 콩나물을 원하시면 콩나물은 나중에 넣어주세요.

등록일 : 2025-03-13 수정일 : 2025-03-13

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#오늘의요리#오삼콤불#간단레시피#매콤한요리
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