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매일미식회

햄부기햄북 냉동 떡갈비로 햄버거 만들기

오늘은 냉동 떡갈비로 수제햄버거를 만들어 보려고 해요. 냉동식품으로 떡갈비나 함박스테이크 등 원육 가공제품이 너무 잘 나오잖아요~ 저는 그중에서도 정말 맛있는 한우떡갈비스테이크로 만들었답니다. 떡갈비로 햄버거를 만들면 육즙이 뚝뚝 흐르는 수제버거 전문점 같은 맛과 비주얼 어렵지 않아요~ 맛있는 햄버거 만들어 보세요~
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 가늘게 채 썰고, 토마토는 납작하게 동그란 모양을 살려 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

마요네즈와 케첩, 스리라차를 섞어 햄버거소스를 만들어요.

소스볼 , 숟가락

팬에 식용유를 조금 두르고, 채 썬 양파를 모두 넣어 소금, 후추로 간하여 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리젓가락

한우떡갈비는 기름을 두르지 않은 팬에 약불로 은근하게 구워주세요. 떡갈비가 맛있게 구워지면 슬라이스치즈를 올리고 불을 꺼요. 여열로 치즈가 알맞게 녹는답니다.
햄버거 빵은 팬이나 토스터에 살짝 구워 준비하세요.
빵에 머스터드를 살짝 바르고, 치즈 올린 한우떡갈비를 올려요. 소스를 바르고, 피클과 로메인, 토마토, 볶은 양파를 수북이 올린 다음 다시 빵으로 덮어주면 기똥차게 맛있는 한우떡갈비 햄버거 완성입니다~

접시

등록일 : 2025-03-12 수정일 : 2025-03-12

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#햄버거#한우떡갈비#떡갈비햄버거#수제버거#햄버거소스#햄버거만들기#냉동식품활용요리
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