국수없는 연어회 비빔국수 만들기,류수영 회덮밥 소스:초고추장 만들기 추천

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달콤스윗맘

국수없는 연어회 비빔국수 만들기,류수영 회덮밥 소스:초고추장 만들기 추천

안녕하세요! 오늘은 특별한 연어 비빔국수를 소개해드릴게요. 비빔국수지만 국수는 없어요. 연어를 가늘게 썰어 국수 모양으로 만들어 먹는 재미있는 레시피입니다. 특히, 류수영 회덮밥 소스 초장은 이 요리의 매력을 한층 더 끌어올려줍니다. 자, 그럼 시작해볼까요?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연어 횟감용
구매
고추장
3큰술 구매
식초
3큰술 구매
물엿 또는 꿀로 대체
3큰술 구매
간마늘
1+1/2큰술 구매
사이다
2큰술 구매
레몬즙
약간 구매
통깨
넉넉히 구매

조리도구

볼
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스푼
구매
도마
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키친타올
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조리용나이프
구매
접시
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노하우

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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1. 소스 만들기
그릇에 고추장, 식초, 물엿(또는 꿀), 간마늘, 사이다, 레몬즙을 넣고 잘 섞어 초장을 만들어 주세요. 류수영 회덮밥 소스는 그 깊고 풍부한 맛으로 이 요리를 완성해주는 핵심입니다! 매콤하면서도 새콤달콤한 맛이 연어와 환상적인 조화를 이루어 정말 맛있습니다.

연어 200g에 대한 소스 계량을 위에 적어두었으니,연어회 양에 따라 양념 재료 양을 맞춰주세요.

2. 연어 준비하기
횟감용 연어를 도마에 넓게 펴 주고 키친페이퍼로 꾹꾹 눌러 겉면의 수분을 제거 해 준 다음, 가늘게 칼끝으로 썰어 길게 국수 모양으로 만들어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 키친타올 , 접시

3. 비빔 초고추장 넣고 비비기
썰어놓은 연어를 큰 그릇에 담고, 만든 초장을 넣어 잘 비벼주세요. 통깨를 넉넉히 뿌려주면 더욱 맛있습니다.

팁 - 연어를 더 신선하게 즐기고 싶다면, 초장을 만들 때 레몬즙을 조금 더 추가해 보세요. 상큼한 맛이 더해져 맛있습니다. - 취향에 따라 어린잎 믹스,아보카도,오이, 당근,상추 등의 채소를 추가해도 좋습니다. 전문 식당 부럽지 않게 집에서도 간단하게 연어 비빔국수를 맛있게 만들 수 있답니다. 류수영 소스의 맛을 강추하며, 여러분도 집에서 시도해보세요! 맛있게 드세요!

: [저속노화 식재료] 연어– 오메가-3 지방산이 풍부 아보카도 – 건강한 지방과 글루타티온 함유 마늘 – 알리신 성분이 면역력 증진

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등록일 : 2025-03-11 수정일 : 2025-03-11

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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#연어회국수 #류수영회덮밥초고추장만들기 #비빔회양념

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