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벚꽃조이나

14.닭날개 간장꿀조림(ft.봄오이 & 크링클컷 감튀)(2025.3.11)

요즘 한 온라인앱에서 닭날개를 저렴하게 팔고 있어서 구입했네요. 누구나 좋아할 간장 베이스로 닭날개 간장꿀조림을 시작합니다^^
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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닭날개를 손질해 밀가루 1스푼 넣어 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다. 친환경 주방 티슈로 핏물을 제거합니다.

, 채반 , 키친타올

손질된 닭날개에 소금과 후추,생강가루,청주로 밑간한 채 20분 둡니다.
소스를 잘 섞어 만들어 둡니다.

소스볼 , 계량스푼

오이,청양고추,마늘을 썰고 깻잎을 씻어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

예열된 팬에 오일 약간 두르고 닭날개 껍질이 두꺼운 면을 먼저 익히고 앞뒤로 익힙니다.

프라이팬 , 요리집게

거의 익을 때쯤 소스를 부어 날개를 뒤집으며 익힙니다.
소스가 끓을 때 편마늘과 어슷썬 청양고추를 넣어 향이 배도록 합니다. 끝으로 꿀을 넣어 살짝 섞습니다.
접시에 깻잎 깔고 닭날개와 오이,그리고 에어프라이에서 익힌 감자튀김을 놓고 맛있게 먹습니다^^

접시

팁-주의사항
닭의 냄새를 없애는 것이 중요한 것 같습니다. 밀가루,청주,생강가루를 사용해보았고 키친타월로 핏물을 흡수했습니다.

등록일 : 2025-03-11 수정일 : 2025-03-11

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-03-11 09:54:19

아주 굿^^ 

댓글 0
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