#당근라페요리 #양배추라페요리 #라페샌드위치만들기 #햄라페샌드위치 #소세지라페샌드위치

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강철새잎

#당근라페요리 #양배추라페요리 #라페샌드위치만들기 #햄라페샌드위치 #소세지라페샌드위치

당근라페와 양배추라페를 만들었었죠. 그 라페를 만든 이유가 샐러드처럼 먹기 위함도 있지만, 이 샌드위치를 만들고자 만들었습니다. 햄과 소세지를 넣고 잉글리쉬머핀에 계란지단 넣고 소스 넣고 두가지의 라페를 넣어서 만든 햄라페샌드위치, 소세지라페샌드위치입니다. 라페만 만들어 놓으면 샌드위치용으로 최고입니다. 라페와 치즈만 넣어도 샌드위치가 되는데, 그래도 씹히는 식감과 계란도 있어야 하니까 풍성하게 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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노하우

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계란지단을 조금 두껍게 부쳐 줍니다.

볼 , 요리젓가락 , 사각팬 , 뒤집개

그리고 반으로 접어 준 후 앞뒤로 부쳐 줍니다. 다 부친 지단의 양끝을 정리할 겸 썰어 줍니다.

소세지 2개를 반으로 썰어 준 후 편으로 한번더 썰어서 4조각으로 만들어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

슬라이스햄도 한번 살짝 부쳐 주었습니다. 라페를 제외하고 속에 들어가는 재료 준비는 다 되었습니다.

잉글리쉬머핀은 편으로 썰어서 앞뒤로 쓸 4조각으로 만들어 줍니다.

달궈진 팬에 버터 넣어 주고 머핀을 구워 줍니다. 노릇노릇하게 앞뒤로 구워 줍니다. 버터로 굽기 때문에 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 느낌이 됩니다.

만들어 놓았던 당근라페와 양배추라페입니다. 만드는 레시피는 여기에!!! https://blog.naver.com/koreastencil/223777837017

샌드위치에 들어가는 소스는 총 3종류로, 햄라페샌드위치에는 버거소스와 케찹, 소세지라페샌드위치에는 두부명란마요소스, 케찹이 들어 갑니다.

버터에 잘 구워진 머핀입니다.

위에 당근라페부터 올려 줍니다.

그리고 하나에는 슬라이스햄, 하나는 소세지를 올려 줍니다.

그리고 도톰하게 부쳐낸 계란지단을 올려 줍니다.

소스를 발라 줍니다. 버거소스와 두부명란마요소스. 두부명란마요소스는 매콤한 소스입니다. 느끼할 수 있는 소세지의 맛을 잡아 주기 위해서 선택했습니다.

소스 위에 양배추라페를 올려 줍니다.

마지막으로 케찹을 뿌려 주고는 나머지 머핀 한쪽을 덮어 줍니다.

한번 살짝 눌러서 떨어지지 않게 해 줍니다. 요것이 소세지가 들어간 소세지라페샌드위치입니다. 제법 균형잡혀서 쓰러지지 않게 되었죠 ^^

이것은 슬라이스햄이 들어간 햄라페샌드위치입니다.

당근라페와 양배추라페를 이용한 햄라페샌드위치, 그리고 소세지라페샌드위치 완성입니다. 잉글리쉬머핀이 그렇게 두껍지 않아서 좋았습니다. 그리고 버터에 구웠더니 바삭하면서 버터의 풍미가 한입 물때에 쫘악 풍기는 것이 좋았습니다.

라페샌드위치 관련 상품

등록일 : 2025-03-10 수정일 : 2025-03-10

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#당근라페요리 #양배추라페요리 #라페샌드위치만들기 #햄라페샌드위치 #소세지라페샌드위치 #잉글리쉬머핀 #계란지단

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