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오늘반찬

5분 완성 시금치 페스토 만들기

재료 준비 - 믹서에 갈기 끝!
5분이면 완성될 정도로 간단한 시금치 페스토 만드는 법이에요. 파스타나 리소토, 볶음밥 등 다양한 요리에 활용 가능한 시금치 페스토입니다.
6인분 이상 5분 이내 아무나
[주재료]
시금치 250g, 견과류 70g
[양념 및 소스재료]
올리브유 150ml, 다진마늘 0.5T, 파마산치즈 3T, 소금 0.5t
조리순서Steps
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깨끗이 세척한 시금치를 3~4등분 크기로 잘라주세요.
믹서기에 시금치를 모두 넣고 견과류 70g 넣어줍니다. 잣, 캐슈넛, 아몬드, 호두 등 모두 사용 가능해요.
올리브유 150ml 넣어주세요.
다진마늘 0.5T(통마늘 1~2개), 소금 0.5t, 파마산치즈 3T 넣고 갈아줍니다.
냉장 보관하여 2주 이내에 섭취해 주세요. 페스토 위에 올리브유를 살짝 부어주면 공기와의 접촉을 막아 좀더 오래 보관 가능해요.
팁-주의사항
피자, 파스타, 리소토, 볶음밥 등 여러 요리에 넣어 드세요~

등록일 : 2025-03-07 수정일 : 2025-03-07

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레시피 작성자About the writer

오늘반찬

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

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