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집밥먹는깡주부
이제 집에서 만들어드세요! 따뜻한 고구마라떼 만들기
요즘같이 선선한 날씨에 만들어 먹기 좋은 따뜻한 고구마라떼 예요. 쩌먹고 남은 자투리 고구마 휘리릭 갈아서 만들면 좋아요 고구마, 우유, 꿀, 시나몬가루 만 준비하면 영양만점 달달하고 고소한 고구마라떼 쉽게 만들 수 있어요 아침식사 대용으로 먹기에도 좋고 출출할 때 한잔 마시면 엄청 든든하더라고요
주말에 쪄 먹고 남은 자투리 고구마예요. 남은 고구마는 라떼 만들어 먹으면 깔끔하게 해치울 수 있어서 좋더라고요 우유 한 팩(180~200ml), 아카시아 꿀, 시나몬 파우더도 미리 준비해 주세요. 우유 대신 두유를 활용하셔도 좋고요 시간 여유가 있다면 생크림이나 우유 거품 듬뿍 올리면 더 먹음직스러워요
*전자레인지로 찌기 고구마는 전자레인지를 활용해서 간단하게 쪄서 준비해주시면 좋아요. 적당한 사이즈로 썰어서 그릇에 담고 랩을 씌운 후 포크로 구멍을 몇군데 뚫어주고 약 3분 정도 돌려주면 잘 익어요 *찜기로 찌기 고구마 사이즈에 따라서 찌는 시간은 차이가 있지만 대략 25분 정도 쪄주고 5분 뜸 들이면 됩니다
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