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춤추는루나

생 딸기우유 레시피 / 딸기라떼 만들기

생딸기우유는 이름 그대로 첨가물 전혀 없이 딸기를 갈아 만든 것으로 기존 카페나 시중에 파는 달고 딸기향만 나는 우유가 아니라 달달한 맛은 적고 우유의 고소함과 딸기의 진한 향과 신선한 맛을 그대로 즐기는 우유예요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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딸기는 흐르는 물에 씻어 지저분한 꼭지는 제거해 주세요. 믹서기에 넣어 살짝 갈아줄 거라 자를 필요는 없어요.

믹싱볼 , 도마 , 조리용나이프

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믹서기에 딸기와 꿀이나 올리고당 그리고 설탕 등을 넣어주세요. 꿀을 넣었는데 어른 입맛에는 맞지만 평소 달달한 딸기우유를 즐겨먹었던 딸를 위한 딸기우유에는 설탕을 조금 더 넣어주었어요.

믹서기

믹서기를 이용 시 너무 곱게 갈지 않고 딸기를 다져준다는 생각으로 살짝만 돌려 주주세요.
컵에 갈아 놓은 딸기를 적당히 담아주세요

우유를 천천히 부어요. 유당 불내증이 있으신 분들은 두유나 아몬드 밀크 등으로 대체 가능해요.

등록일 : 2025-03-01 수정일 : 2025-03-04

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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