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도도네

두반장 없이 만드는 "마파두부" 집에서 손쉽게 만들어보세요!

오늘 한그릇메뉴 마파두부를 만들어봤어요! 집에 두부 대파, 양파, 고추는 거의 항상 있는 재료라 두반장 없이 만들어 봤는데 맛있더라구요! 두반장 없어도 맛있게 먹을 수 있으니, 인친님들도 한번 만들어보세요.
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재료Ingredients
조리도구

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조리순서Steps
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두부를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

대파와 양파, 고추를 먹기 좋은 크기로 다져줍니다.
팬에 기름을 두르고 고추기름을 만들어줍니다.

냄비 , 요리스푼

다진돼지고기 150g도 넣어주세요.
미림도 한스푼 넣어주세요.
굴소스 1,된장1,고추장 1스푼 넣어주세요.
간마늘1스푼도 넣어주세요.
물 300ml 넣어서 끓여주세요.
끓으면 잘라논 두부를 넣어주세요.
저는 싱거워서 된장을 추가했어요.
맛보고 싱거우시면 된장이나 굴소스를 추가해주세요.
전분물을 2~3스푼정도 넣어주세요.

농도를 보면서 넣어주세요.

2~3분 정도 더끓여주시면 완성!
그릇에 담아서 밥위에 뿌려먹으면~정말 맛있네요^^
팁-주의사항
두부가 너무많이 으깨지지 않게 살살 저어주세요^^

등록일 : 2025-02-27 수정일 : 2025-02-27

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