미소라멘 만드는법 라멘 고기 일식 대파 인스턴트라멘 설탕 미림 숙주 삿포로 미소라멘 레시피

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슈퍼파워

미소라멘 만드는법 라멘 고기 일식 대파 인스턴트라멘 설탕 미림 숙주 삿포로 미소라멘 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다.
오늘은 미소라멘을 만들어 봤어요.
인스턴트 미소라멘을 사용해서 만들었고, 토핑으로 올라가는 고기는 돼지고기 앞다리살을 사용했습니다.
토핑은 취향에 맞춰 바꿔 넣어도 됩니다.
미소라멘 좋아하신다면 만들어 드셔보세요.
그럼 미소라멘 만드는 법 시작하겠습니다!

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 물 800 ml , 돼지고기 455 g , 미림 2-3 T , 설탕 1-2 T , 일본간장 3-4 T , 물 적당량 , 숙주 150 g , 대파 3-4 cm , 미소라멘 2 봉지 , 고춧가루 적당량 (기호에따라)

조리순서Steps

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돼지고기 455g 정도 사용하였습니다.
반으로 갈라 포 떠줍니다.

돼지고기 455g

돼지고기 앞뒤에 소금 적당량 발라준 뒤, 이쑤시개나 실로 감아 고정시켜주세요.

팬에 고기를 올리고 앞뒤 옆면 모두 구워줍니다.

미림 2-3T, 설탕 1-2T, 일본간장 3-4T, 물 적당량 (고기 반 정도 잠길 정도) 넣어줍니다.

미림 2-3T, 설탕 1-2T, 일본간장 3-4T, 물 적당량 (고기 반 정도 잠길 정도)

이쑤시개가 빠져서 그냥 펼쳐서 조리했어요.
실로 고정시켜두었다면 조리하기 더 편할 거예요! 동그랗게 말은 모양 그대로 조리해 주시면 됩니다.
고정시키는 이유 : 고기 모양이 둥글게 잡혀서 예뻐요.

고기가 속까지 잘 익도록 조리해 줍니다.

고기가 익는 동안 숙주 150g 정도 준비해 깨끗한 물에 세척한 후, 물을 털어줍니다.

숙주 150g

대파 3-4cm 준비해 얇게 썰어주세요.

대파 3-4cm

라멘 2봉지 준비해 줍니다.

냄비에 물 800ml, 면 2개 넣고 3분간 끓여줍니다.

물 800ml, 면 2개

잘 익은 면은 그릇에 담아줍니다.

면 끓인 물에 스프 모두 넣고 잘 풀어줍니다.

잘 익은 고기를 건져 먹기 좋게 썰어줍니다.

그릇에 국물을 부어줍니다.

숙주, 대파, 고기를 올려주면!?

미소라멘 완성!!

: 매콤한 걸 좋아하신다면, 고춧가루 추가로 넣어 드셔보세요.

등록일 : 2025-02-26 수정일 : 2025-02-26

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#돼지고기 #미림 #설탕 #일본간장 #숙주 #대파 #미소라멘 #고춧가루 #일식 #라멘

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