김치밥전 /김치계란밥전/ 밥으로 만드는 전 만들기/ 간단점심메뉴

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알럽머핀

김치밥전 /김치계란밥전/ 밥으로 만드는 전 만들기/ 간단점심메뉴

안녕하세요~ 알럽머핀입니다~^^김치밥전이라고 들어보셨나요? 김치랑 밥을 같이 섞어서 김치전 부치듯이 부쳐 먹는 음식인데요 어릴 때 동생들이랑 같이 좀 더 맛있는 점심을 먹고 싶을 때 자주 해 먹었던 음식이랍니다 ㅋㅋ김치볶음밥을 전처럼 부쳐 먹는 맛? ㅋㅋㅋ 아들내미는 김치볶음밥에서 누른 부분을 먹는 것 같아서 맛나다고 하더라구요 ㅎㅎ 작은 크기로 구워내니 바삭한 부분이 많아서 그렇겠지요?사진에는 없지만 요 위에 김가루 솔솔 뿌려 먹어도 맛나구요 그것도 귀찮을 땐 그냥 김 한 장 올려 먹어도 너무 맛나답니다~^^ 그럼, 간단하게 휘리릭~~ 그렇지만 조금은 색다른 점심 메뉴 김치밥전 레시피 지금 바로 보여 드릴게요~^^

아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1공기 구매
밥
2공기 구매
모짜렐라치즈
100g 구매
대파
1/2대 구매
계란
2개 구매
부침가루
2큰술 구매
후추
약간 구매
올리브오일
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량컵
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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대파는 송송 썰어 준비해 주시구요

도마 , 조리용나이프

김치도 작은 크기로 쫑쫑 썰어 주세요

볼에 김치 한 공기와

밥 두 공기 넣고

모차렐라 치즈와

대파도 넣어 주세요

계란 2개 깨트려 넣은 다음 부침가루 2 큰술 넣고, 후추도 갈갈갈 취향껏 뿌려 주세요 부침가루는 반죽의 상태에 따라 조금 더 추가해 주셔도 좋아요 너무 많이 넣는 건 추천하지 않는답니다

재료가 모두 골고루 섞일 수 있도록 잘 비벼 주세요 김치의 간에 따라서 싱거울 수 있으니 입맛에 맞게 소금을 추가해 주셔요 (에고...볼이 너무 작았어요 ㅋㅋ 큰 볼에 옮겨서 비비빅~~비비빅~~^^)

예열한 팬에 올리브오일 한 바퀴 두르고 중약불로 줄인 다음 크게 한 숟갈 떠서 구워 줍니다

한 쪽 면이 다 익으면 뒤집어서 반대쪽도 익혀 주세요

굽는 크기에 따라 다르겠지만 저는 12장 나오더라구요

요렇게 작은 사이즈로 구우니 바삭한 부분이 많이 생겨 아들이 더 좋아했던 것 같아요 ㅋㅋㅋ 맛은 김치볶음밥 맛인데 좀 더 바삭하게 먹을 수 있으니 색다른 기분? ㅋㅋㅋ 조금 색다른 점심을 먹고 싶을 때 요렇게도 드셔 보세요 저는 추억 돋는 맛이라 좋더라구요 ㅎㅎ 맛있게 드세요~^^

: * 김치밥전 꿀팁 정리 * 1. 김치의 간에 따라서소금을 조금 추가해 주셔도 좋아요 2. 반죽의 상태에 따라 부침가루는 조금 더 넣어 주셔도 좋아요 3. 김가루 또는 김을 곁들여 드셔 보세요 글 사진 요리 by 알럽머핀

김치계란밥전 관련 상품

등록일 : 2025-02-24 수정일 : 2025-02-25

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http://blog.naver.com/mu0249

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#김치밥전 #김치계란밥전 #간단점심메뉴 #김치요리 #색다른김치요리

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