두부 요리, 두부계란덮밥 레시피

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평범한흔남

두부 요리, 두부계란덮밥 레시피

두부 요리, 두부계란덮밥 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

[재료]: 두부 300 g , 양파 1/2 개 , 대파 1 대 , 계란 3 알 , 식용유 4 T , 참기름 1 T , 통깨 1 T , 공기밥 2 인분

[양념장]: 물 150 ml , 간장 1 T , 굴소스 2 T , 맛술 1 T , 설탕 0.5 T , 후추 0.2 T , 다진마늘 1 T , 전분가루 1 T

조리순서Steps

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위 레시피 보시고, 양념장 부터 만들어주세요.

두부는 한입 크기로 썰고, 양파와 대파는 다지듯 썰어주세요.

계란은 3개 정도 풀어줍니다.

달군 팬에 식용유 2T 먼저 둘러주세요.

두부 먼저 볶아주세요. 수분만 살짝 날려준다 생각하고 볶아 줍니다.

계란물 모두 부어서 두부와 함께 볶아 주세요.

계란이 적당하게 익으면 건져내서 접시에 담아 잠시 대기합니다.

프라이팬에 식용유 2T 다시 둘러주세요.

대파와 양파 넣어 볶아줍니다.

양념장 모두 부어주세요.

양념장 붓고 나서 만들어둔 계란두부도 모두 넣어주시면 됩니다.

양념장이 두부에 잘 스며들면 가스레인지 불 꺼주세요.

통깨 1T 넣어줍니다.

참기름 둘러 주시구요.

공기밥을 접시나 그릇에 담고, 그 위에 적당량 올려주시면 됩니다.

: 담백 하고 부담없이 먹을 수 있는 요리랍니다.

등록일 : 2025-02-22

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#두부 #두부요리 #계란요리 #계란 #두부계란덮밥 #두부계란덮밥레시피 #두부계란덮밥만들기 #두부덮밥 #계란덮밥

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