두부계란 스크램블

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우수푸드

두부계란 스크램블

시금치는 없으면 생략하고, 방울토마토 반씩 썰어서 넣어도 좋아요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
달걀
2개 구매
우유
100ml 구매
식용유
1T 구매
소금
1ts 구매
시금치
1/2줌 구매
후추
1/2ts 구매
갈은깨
1ts 구매

조리도구

볼
구매
티스푼
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 시금치 손질법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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시금치 반줌 준비, 수분제거한 두부 반모는 으깨고, 계란 2개+우유100ml+소금 1티스푼 넣고 섞어요.

볼 , 티스푼

식용유 또는 올리브유 한큰술 넣고 두부의 수분을 날리며 볶다가 계란물을 부어요.

바닥을 긁으면서 익히다가 계란이 반쯤익으면 바로 시금치를 넣고 계란이 2/3정도 익으면 가스불을 꺼요.

접시에 담고 갈은깨와 후추를 약간 뿌려요. 기호에 따라 먹기직전에 참기름을 약간 뿌려먹어도 좋아요~

: 시금치는 없으면 생략하고, 방울토마토 반씩 썰어서 넣어도 좋아요~

두부계란스크램블 관련 상품

등록일 : 2025-02-22 수정일 : 2025-02-26

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/watch?v=XUuWJ70eUlk

sns

요리 후기 1

오기♥️ 2025-02-25 21:57:14

맛있어요

쉐프의 한마디2025-02-26 15:41:21

감사합니다~ 좋은하루되세요~

댓글 0

#두부 #계란 #두부계란 #스크램블 #우유스크램블 #시금치 #스크렘블 #계란스크램블 #아침식사 #브런치

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