여름하면 떠오르는 시원한 "오이냉국" 한번 만들어봐요!

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여름하면 떠오르는 시원한 "오이냉국" 한번 만들어봐요!

사장님께 전수받은 비법! 무더운 여름에 시원하고 상큼하게 즐길 수 있는 오이냉국 레시피입니다. 밥 반찬이나 고기와 함께 곁들여 먹어도 맛있는 메뉴에요.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
사이다
500ml 구매
마늘
1T 구매
설탕
1T 구매
소금
1T 구매
식초
2T 구매
부추
적당량 구매
청양고추
적당량 구매
깨소금
적당량 구매

조리도구

도마
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밀폐용기
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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오이는 0.7cm 정도 폭으로 둥글게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

그릇에 오이를 담아 마늘 1T, 소금 1T를 뿌리고 설탕 1T, 식초 2T를 넣은 후 사이다를 부어주세요.

밀폐용기 , 계량스푼

부추, 청양고추를 송송 썰어 넣고 깨를 갈아서 넣어 주시면 고소하니 맛있어요!

냉장고에 넣어뒀다가 시원하게 드시면 되세요!

: 오이를 얇게 썰면 식감이 더 좋아요. 냉국은 차갑게 먹는 것이 포인트이니 냉장고에 충분히 식힌 후 드세요. 취향에 따라 식초와 설탕의 양을 조절해 맛을 조절할 수 있습니다.

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2025-02-20 수정일 : 2025-02-20

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#오이냉국 #여름메뉴 #시원한음식 #간단레시피 #상큼한요리

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