남은 쪽파 처리! 쪽파 오징어 숙회

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르네오

남은 쪽파 처리! 쪽파 오징어 숙회

쪽파는 한단사면 생각보다 양이 많아 식구가 적으면 많이 남으시죠?
김치나 부침개 아니면 딱히 생각나는 요리가 없어서 처리하기가 어려우실텐데 간단하지만 맛있는 쪽파 오징어 숙회입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쪽파
1/3단 구매
오징어몸통
1개 구매
소금
1큰술 구매
물 데칠
500ml 구매

조리도구

냄비
구매
요리집게
구매
채반
구매
접시
구매
종지
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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끓는 물에 소금을 넣고 쪽파를 뿌리부터 3분간 데쳐줍니다.

쪽파 손질법

건져주세요

요리집게 , 채반

쪽파 손질법

오징어를 3분간 삶아주세요

오징어 손질법

건져서 한번 식혀 주세요.

쪽파는 찬물로 한번 씻어주세요

쪽파와 오징어를 감아서 묶어 주세요

초장에 찍어 드세요

접시 , 종지

: 간단하지만 쪽파의 단맛과 오징어의 맛이 조화로운 요리입니다.
술안주로도 좋아요!

쪽파오징어숙회 관련 상품

등록일 : 2025-02-20 수정일 : 2025-02-21

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레시피 작성자About the writer

요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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#반찬 #반찬레시피 #쪽파숙회 #오징어숙회 #간단한반찬 #초장 #오징어 #김장

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