아기필수 반찬 감칠맛 있는 메추리알 장조림

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르네오

아기필수 반찬 감칠맛 있는 메추리알 장조림

간단하지만 아이들이 너무 좋아하는 반찬이죠! 저희 아이도 리필을 부르는 반찬중에 하나입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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국자
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스푼
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반찬통
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노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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담은수 3국자를 담아줍니다 다시마, 멸치, 대파뿌리, 표고버섯을 넣고물을 추가해 육수를 우려내 줍니다.

냄비 , 국자

끓으면 다시마를 먼저 건지고 나머지 재료도 건져냅니다.

메추리알을 넣어줍니다.

간장 2큰술을 넣어주세요

알룰로스를 넣어주세요.

약불

육수가 완전히 졸아들어 간이 베이면 통깨를 뿌려 마무리합니다.

약불

: 물이 아닌 육수를 만들어 메추리알 장조림을 하면 더욱 감칠맛이 있어요

메추리알조림 관련 상품

등록일 : 2025-02-19 수정일 : 2025-02-19

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레시피 작성자About the writer

요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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#반찬레시피 #반찬 #food #아기반찬 #아기요리 #아기메추리알 #메추리알장조림 #장조림

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