10분 완성 술안주 번데기볶음 만들기 통조림번데기요리

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포우맘의요리

10분 완성 술안주 번데기볶음 만들기 통조림번데기요리

오늘은 아주 간단한 술안주 통조림 번데기로 술안주를 만들었어요 번데기는 호불호가 갈리는 음식이지만 좋아하는 분은 시장이나 온라인으로 번데기를 대용량으로 사다가 냉동실에 쟁여 놓고 볶아 먹기도 하지요 몇 달 전부터 우리 집 막내가 번데기가 먹고 싶다고 합니다. 번데기를 먹을 줄 아는 가족은 신랑과 저 큰아들인데 한 번도 먹어보지 못했던 번데기를 막내가 먹어보고 싶다고 한 걸 보면 아마 유튜브의 영향이 컸을 거라 생각이 되더군요 편의점에서 파는 통조림용 번데기를 이쑤시개로 콕콕 찍어서 먹고 싶다는데 옆에서 그걸 듣고 있던 누나가 번데기가 애벌레가 되고 나비가 되는데 징그럽다면서 왜 먹냐고 ㅎㅎ 그렇게 생각하면 못 먹을 것 같은 음식이지만 어릴 적부터 길들여졌던 입맛이라 애벌레 나비 이런 거 생각하지 말고 먹으면 아주 맛있는 단백질 음식이기에 마트 갈 때 통조림용 번데기 2캔을 사 왔답니다. 한 캔은 이쑤시개로 콕콕 찍어서 먹고 나머지 한 캔은 술안주로 만들어 봤어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
1/2T 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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대파 반대와 청양고추는 어슷 썰고 통마늘은 편으로 썰어주세요 양파와 파프리카는 작은 네모 손가락 한마디로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

통조림을 따서 체에 걸러 국물을 버려주세요

프라이팬에 식용유 2스푼을 넣어주고 마늘을 넣어서 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

양파와 번데기를 넣어주세요

청양고추와 대파를 넣어주고 볶아주세요 1분 정도 볶아줍니다

고춧가루 반 스푼을 넣어주고 살짝 볶아줍니다.

파프리카를 넣고 살짝 볶아줍니다. 파프리카는 오래 볶으면 물러지기 때문에 5번 정도 주걱으로 왔다 갔다 하면서 볶으세요

맛을 본 후에 싱겁다 싶으면 소금 약간 넣고 간을 맞춥니다.

번데기볶음이 완성되었어요 통깨 솔솔 뿌려주세요

번데기볶음 관련 상품

등록일 : 2025-02-18 수정일 : 2025-02-18

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#번데기볶음 #번데기요리 #술안주 #번데기술안주 #10분요리

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