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봄봄

계란말이

면역력 강화에 좋습니다
3인분 15분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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계란 5개를 볼에 깨주세요 하얀띠를 젓가락으로 제거해주시고 풀어주세요

다진파를 넣어주세요 소금을 넣어주셔도 됩니다

도마 , 조리용나이프 , 젓가락

기름을 충분히 둘러주세요 전 작은 팬을 선호합니다

프라이팬

팬에 다 덮이게 붓고 겉테두리가 살짝 익었을때 한쪽을 조금씩 접어주며 말아줍니다 접는 방향쪽으로 팬을 기울이고 재빠르게 박력있게 넘겨주세요

뒤집개

다 말면 더 계란물을 부어주세요
계속 반복할수록 두꺼워집니다
한쪽을 익히려 반대쪽이 탈수도 있으니 가끔 잡아주세요
팁-주의사항
약불로 하시는게 좋습니다
인내심을 가지시면 평온하게 하실 수 있습니다 색깔도 더 이쁘게 됩니다
능숙해지시면 중불로도 할 수 있습니다

등록일 : 2025-02-15 수정일 : 2025-02-21

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레시피 작성자About the writer

봄봄

저염건강식을 추구합니다

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