돼지고기 김치찜

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돼지고기 김치찜

김치가 맛있게 익어가서 돼지고기 목살 넣고 푹 익혀서 김치찜을 만들어볼게요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장(밥숟가락 계량)]

진간장
1T 구매
맛술
2T 구매
다진마늘
1T 구매
설탕
1/2T 구매
후추
약간 구매
고추가루
2T 구매

[고기양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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240g 목살(2 덩어리)를 적당한 크기로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

믹싱볼에 넣고 설탕1/2t, 참기름 1/2t, 후추 약간 뿌려서
재워둡니다.

양파와 대파도 잘라서 준비해줍니다.

진간장1T, 맛술2T, 다진마늘1T, 설탕 1/2T, 후추약간, 고추가루 2T를 밥숟가락계량으로 넣어줍니다.

소스볼 , 계량스푼

김치를 넓게 펴고 자른 목살을 올려 돌돌말아주세요

10개를 다 말아서 가지런히 놓아줍니다.

전골 냄비에 넣고 양념을 살포시 올려줍니다.

냄비 , 요리스푼

물을 300ml 부어줍니다. 뚜껑 닫고 중불에 5분 끓여주세요

중불

양파와 대파를 넣고 불에서 20분 끓여줍니다.

약불

김치가 푹익어서 맛있게 김치찜이 완성되었어요 김치 반을 잘라서 고기와 김치를 밥위에 올려드시면 맛있는 식사가 됩니다.

돼지고기김치찜 관련 상품

등록일 : 2025-02-15 수정일 : 2025-02-20

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#김치찜 #김치찌개 #목살김치찜 #돼지고기김치찜 #저녁반찬 #주말반찬 #메인요리 #김치요리

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