소고기 카레 양파 볶아 일본 카레 만들기

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깨주부

소고기 카레 양파 볶아 일본 카레 만들기

집 냉동실에 전에 사놓은 살치살이 있어서 처리도 할 겸 카레로 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
양파
2개 구매
당근
1/2개 구매
감자
2개 구매
고형카레
1조각 구매
토마토소스
5스푼 구매
버터
10g 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
요리집게
구매
숟가락
구매
국자
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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양파를 채 썰어 팬에 오일을 두르고 약불에 갈색빛이 돌 때까지 볶아 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 요리스푼

양파 손질법

감자와 당근은 껍질을 깎고 깍둑썰기를 해줍니다.

감자 손질법

소고기 감자, 당근과 같은 크기로 썰어서 소금, 후추 간을 해서 팬에 겉면을 구워 줍니다.

프라이팬 , 요리집게

양파가 갈색빛을 돌면 감자, 당근을 넣고 버터 10g을 넣고 살짝 볶아준 후에 물 1L를 붓고 감자가 익을 때까지 끓여 줍니다.

고형 카레를 넣고 살짝 저어 줍니다.

카레가 다 녹으면 토마토소스 5T를 넣고 섞어준 후에 2~3분간만 더 끓여주면 완성!

숟가락 , 국자 , 플레이팅접시

소고기양파카레 관련 상품

등록일 : 2025-02-09 수정일 : 2025-02-10

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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