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나유

마트 시식코너 이모버섯볶음 만드는 법 초간단 송화버섯볶음 레시피

대형마트 시식 코너에서 버섯볶음을 맛보면 너무 맛있죠^^ 마트 이모버섯볶음을 집에서 만드는 레시피 입니다
2인분 20분 이내 아무나
[재료]
송화버섯 8 개 , 계란 1 개 , 맛소금 1/2 T , 식용류 30 ml , 통깨 2 꼬집
조리순서Steps
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송화버섯(표고버섯) 8개 준비하고 키친타월 등 이용해서 한번 닦아줍니다

물로 세척하지 않아요 표면만 닦아주셔도 됩니다 버섯을 깨끗한 환경에서 재배되니 안심하세요

송화버섯은 5mm 간격으로 채 썰어 준비합니다
위생팩에 버섯을 넣고 계란 1개를 넣어 섞을 준비를 합니다
계란과 버섯이 고루 섞이도록 흔들어 섞어줍니다
맛소금 1/2T 고루 뿌려주고 30분 정도 소금 간, 계란물이 버섯에 베이도록 기다려 줍니다
예열된 팬에 기름을 두르고 버섯을 골고루 기름에 익혀 줍니다
그릇에 담아내고 통깨를 뿌리면 마트 시식코너 이모버섯볶음 완성입니다. 간단하지만 맛은 보장되어 있어요

맛 소금이 싫으시면 일반소금을 사용하셔도 됩니다

팁-주의사항
계란물을 입힌 후 30분 정도 기다려 주세요^^

등록일 : 2025-02-04

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레시피 작성자About the writer

나유

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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