전복버터구이 (버터구이 전복요리 술안주)

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ariel1007

전복버터구이 (버터구이 전복요리 술안주)

부드러우면서 쫄깃한 전복요리입니다 간단하게 마늘과 버터향 입혀 맛있게 만들어 먹는 술안주입니다

3인분 10분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

주방솔
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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숟가락
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접시
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노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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전복은 깨끗하게 손질 후 칼집을 넣어준다

주방솔 , 도마 , 조리용나이프 , 숟가락

전복 손질법

다진 마늘 1스푼, 버터 10g, 생파슬리 다진것 1스푼을 준비한다

팬에 손질한 전복을 올리고 올리브유 2스푼을 고루 뿌려준다

중불

소금 6꼬집과 후춧가루 톡톡톡 2번을 앞뒤로 고루 뿌려준다

중불

전복의 아랫부분이 노릇하게 익으면 뒤집은 후 버터 10 g, 다진 마늘 1스푼을 넣어준다

중불

마늘과 버터가 전복에 고루 입혀지도록 저어가면서 익혀준다

중불

전복의 비주얼이 노릇하게 변할 때 까지 볶아준다

중불

전복은 오래익히면 질겨지므로 빠르게 구워준다

접시에 담은 후 다진 생파슬리잎을 고루 뿌려준다

전복버터구이 관련 상품

등록일 : 2025-02-03 수정일 : 2025-02-03

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#전복요리 #전복구이 #전복버터구이 #술안주 #초간단안주레시피 #맥주안주 #와인안주

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