명절 음식 꽃만두 고기만두속 김치만두속 만들기

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깨주부

명절 음식 꽃만두 고기만두속 김치만두속 만들기

오늘도 이어지는 명절 음식 만들기! 설이라 떡국에 만두를 많이 만드실 것 같아서 레시피 올려 볼게요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[고기만두재료]

돼지고기 다짐육
200g 구매
부추
1/4단 구매
데친 숙주
1/2봉지 구매
으깬 두부
1/2모 구매
삶은 당면
50g 구매
진간장
2스푼 구매
액젓
1스푼 구매
굴 소스
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

[김치만두 재료]

돼지고기 다짐육
200g 구매
다진 김치
1컵 구매
데친 숙주
1/2봉지 구매
으깬 두부
1/2모 구매
삶은 당면
50g 구매
진간장
1스푼 구매
액젓
1스푼 구매
굴 소스
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

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노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

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고기만두, 김치만두 소를 만들어 줍니다.

만두피 3장을 이어 붙여 줍니다.

만두피 위로 만두소를 길게 쭉 올려 줍니다.

가장자리에 물을 묻혀 붙여주고 돌돌 말아 끝을 붙여 줍니다.

찜기에 올려 15~20분간 찌면 완성!

찜기 , 접시

고기만두 관련 상품

등록일 : 2025-01-31 수정일 : 2025-01-31

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#꽃만두 #김치만두소 #고기만두소 #만드소만들기

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