호두마늘조림

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호두마늘조림

호두랑 고추장 왠지 안 어울릴 것 같죠? 생각보다 정말 정말 잘 어울려요.
호두와 마늘을 구워 고추장으로 앙념한 호두마늘조림은 정말 별미 밑반찬이에요.
흔한 간장조림 말고 살짝 매~콤하게 명절에 만들어서 오독오독 드셔보세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호두
120g 구매
통마늘
100g 구매
식용유
1T 구매
버터
5g 구매
물
80g 구매
소금
1T 구매
참기름
약간 구매
검은깨
약간 구매

[고추장양념]

진간장
2T 구매
미림
1T 구매
조청
1T 구매
설탕
1T 구매
고추장
1T 구매

조리도구

채망
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냄비
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키친타올
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나무도마
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소스볼
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노하우

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동영상

조리순서Steps

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끓는물에 소금을 넣어주고 호두를 5분간 데쳐요.

채망 , 냄비

호두는 키친타올로 물기를 가볍게 닦아요.

마늘은 꼭지 부분은 잘라 손질해요.

나무도마 , 조리용나이프

분량의 양념재료를 섞어서 양념장을 만들어요.

소스볼 , 숟가락

약불로 달군 팬에 호두를 볶아 물기를 날려요.

프라이팬 , 조리주걱

팬에 식용유와 버터를 넣어주고 통마늘 겉 면을 노릇하게 익혀요.

볶아둔 호두와 양념장, 물을 넣어 볶아요.

강불에서 양념을 졸여요.

양념이 꾸덕해지면 참기름을 뿌려 완성해요.

호두마늘조림 관련 상품

등록일 : 2025-01-31 수정일 : 2025-01-31

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