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요리하는쮸네

까르보나라 크림 떡볶이 레시피

입안 가득 퍼지는 풍미 진한 부드러운 까르보나라 크림 떡볶이 레시피 준비했어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양송이버섯과 마늘은 슬라이스해서 썰고 양파는 채 썬 다음 브로콜리는 적당한 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

베이컨도 적당하게 썰어주세요.
떡은 흐르는 물에 가볍게 씻어주면 되는데 냉동 떡이라면 찬물에 10분 정도 담가 놓았다가 해동 후 사용하면 됩니다.

볼

팬에 식용유 2스푼을 두른 뒤 편마늘을 넣고 노릇하게 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

마늘이 노릇해지면 양파와 베이컨을 넣고 1분 정도 볶아주세요.
양파가 투명해지면 우유 200ml, 생크림 300ml, 떡을 넣어주세요.
센 불에 끓으면 중불로 줄인 뒤 줄여가며 농도를 맞춰주세요. 끓이다 보면 이때다 싶을 거에요! 떡이 말랑말랑해지면서 소스가 걸쭉해지면서~
적당히 농도가 맞춰지면 소금을 조금식 넣어 간을 맞춰주세요.
양송이버섯, 브로콜리를 넣고 골고루 섞어준 뒤 1~2분 정도 더 끓이고 불을 꺼주세요.
후추와 파슬리가루 솔솔 뿌려 마무리하세요.

등록일 : 2025-01-22 수정일 : 2025-01-22

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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