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춤추는루나

만들기 쉬운 양배추 반찬 베이컨 양배추볶음 레시피

만들기 쉬운 양배추 반찬 양배추 한 통 다 먹기 찹 쉽다! 베이컨 양배추볶음 레시피 냉장고 한 통 사와 부지런히 요리를 해먹었지만 아직도 냉장고 한쪽에 자리를 잡고 있는 양배추! 양배추 살 때마다 반 통만 사야지 하지만 항상 한 통을 사 오게 되어요. 가격 차이도 별로 없고 소분해서 래핑 하면 세균 번식이 잘 된다는 얘기도 있고 한통 사 오면 어떻게 하다 보면 다 먹기는 하기 때문인 거 같아요. 양배추 토스트, 양배추 계란전, 양배추 쌈, 양배추 샐러드 등 레시피 올렸는데요. 베이컨양배추볶음 만들어 결국 한 통을 다 먹었어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 마늘 손질법마늘 손질법
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▶ 굴 손질법굴 손질법
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▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추는 채 썰어 물에 담갔다가 흐르는 물에 씻어 물을 빼주세요. 베이컨은 양배추보다 조금 더 두껍게 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

당근은 채 썰어 주고 청양고추는 어슷 썰고 대파는 다져주세요.

볼 , 주방저울

베이컨을 구우면 기름이 많이 나오기 때문에 기름을 둘러주지 않았어요. 팬에 베이컨을 넣고 구워주세요.

프라이팬 , 조리주걱

대전 맛집 코너델리 수제햄 3종 (수제잠봉/수제베이컨/수제파스트라미)

베이컨에서 기름이 나오면 다진 마늘 한 스푼을 넣고 중간불에서 30초 볶아주세요.
양배추와 당근 청양고추 대파를 넣어요.
굴 소스 한 스푼
강불로 올려 양배추를 빠르게 볶아주세요. 양배추의 아삭한 식감을 살리기 위해서 센 불에서 빠르게 볶아주셔야 해요. 약 3분간 잽싸게 볶고 불을 꺼주세요.
마무리로 참기름 그리고 통깨를 반 스푼 넣고 섞어주면 만들기 쉬운 반찬 완성

등록일 : 2025-01-21 수정일 : 2025-01-22

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#양배추볶음#베이컨요리#베이컨#양배추#간단반찬#베이컨볶음#다이어트#아이반찬
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