고추장 멸치볶음 맛있는 양념비율을 알려드려요

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고추장 멸치볶음 맛있는 양념비율을 알려드려요

든든한 밑반찬 멸치볶음은 비린맛 나지않게 만드는게 중요하죠

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념 재료]

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청양고추 5개를 송송 썰고

도마 , 조리용나이프

멸치는 체에 밭쳐 가루를 털어내주세요

예열한 팬에 식용유 두 바퀴 두르고 약 2분정도 바삭하게 볶은 뒤 그릇에 덜어내고

프라이팬 , 요리스푼

다시 팬에 식용유 2큰 술과 마늘 2큰 술을 약불로 살짝 볶아주세요

맛술, 생강가루, 고춧가루, 고추장을 섞어 바글바글 끓으면

볶아놓은 멸치, 청양고추를 넣고 골고루 섞어줍니다

마지막으로 불 끄고 통깨 뿌리고 마무리~

간간하니 밥반찬으로 좋아요

고추장멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2025-01-21 수정일 : 2025-01-22

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#고추장멸치볶음 #멸치볶음 #멸치요리 #밑반찬 #반찬 #도시락반찬

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