엄마! 장사하면 대박나겠어요. 쇠고기무국

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엄마! 장사하면 대박나겠어요. 쇠고기무국

엄마! 장사하면 대박 나겠어요. 쇠고기무국 심하게 감기를 앓고 나더니 먹고 싶은 게 많은 우리 딸 "엄마! 경상도식 말고 맑은 쇠고깃국 먹고 싶다" 형부가 키운 텃밭채소 달달한 무로 쇠고깃국을 끓여주었습니다.

초급

재료Ingredients

[ 쇠고기뭇국 레시피 ▶ 재료 ]

쇠고기
250g 구매
무
200g 구매
대파
1/2대 구매
동전육수
2개 구매
물
4컵 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
두부
1/2모 구매
느타리버섯
1팩 구매
청양초
3개 구매
참기름
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
후추
약간 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
숟가락
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국자
구매
국그릇
구매

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▶ 느타리버섯 손질법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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물, 동전육수를 넣고 끓여준다.

무, 느타리버섯, 두부, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

쇠고기, 참기름,

마늘,

무,

느타리, 맛술을 넣고 볶아준다

고기가 익으면 끓는 육수를 부어 부드럽게 해 준다.

거품은 걷어내고 썰어둔 두부, 청양초를 넣어준다.

액젓으로 간을 한 후 후추, 대파를 넣고

한소끔 끓여 마무리한다.

▲ 완성된 모습

한 그릇 뚝딱 비우는 우리 딸 "엄마! 팔면 대박 맛이다!" 늘 엄마표가 최고라 합니다. 잘 먹어줘서 고마운 마음입니다.

국자 , 국그릇

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등록일 : 2025-01-19 수정일 : 2025-01-20

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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