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편스토랑 이찬원 김치제육볶음 레시피 초간단 제육볶음

편스토랑 찬또셰프 이찬원의 김치제육볶음 레시피를 소개합니다. 삼겹살, 김치와 특급 양념장의 환상의 조합! 밥반찬 술안주로도 강력 추천합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파 1/2개 채 썬다.

양파 손질법

볼에 설탕 평평하게 2T, 일반 고춧가루 1T

소스볼 , 숟가락

진간장 1/2T, 참치액 1T
맛술 1.5T, 굴소스 1/2T
다진 마늘 1/2T, 고추장 1T를 넣고
섞어 양념장을 만든다.
팬에 식용유를 두르고 강불로 예열한다.

그리들팬

예열된 팬에 삼겹살 300g 올리고 강불로 노릇하게 굽는다.

요리집게

고기가 익으면 먹기 좋은 크기로 자른다.

주방가위

고기가 익으면 팬 정중앙를 벌려 고기기름을 모아주고 김치 200g을 올린다.
김치가 노릇하게 익으면

요리스푼

양파, 대파, 양념장을 넣고 고기와 함께 볶아준다.
후추, 참기름 1/2T를 뿌려 잘 섞어주고
통깨를 뿌려 마무리 한다. 삼겹살, 김치, 양념장의 조합이 너무 맛있어요.

등록일 : 2025-01-16 수정일 : 2025-01-17

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레시피 작성자About the writer

smallhealing

간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

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