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자색고구마로
고구마라떼 만들기입니다.
카페에가면 자색고구마라떼 엄청 비싸고
자색고구마가루로 만드는데
집에서 건강하게 안달게
자색고구마 굽듯이 삶아서 두유로 만드는 군고구마라떼~
우유 속 칼슘이 자색고구마는 안토시아닌과 결합해
체내 흡수가 안되고 배출되기 때문에
우유와 함께 섭취하지 않는 것이 좋답니다.
자색 고구마라떼
두유로 만든 자색고구마라떼
고구마라떼 만드는법
자색고구마 1개, 두유 300 ( 두유 180 + 물 120)
...계피
자색고구마
요건 한입용
자색고구마 두박스 하나는 못난이로 아주 큰거
하나는 한입용 작은 싸이즈~
2010년도 인가 해남 농장에서 가져와 먹어본 자색고구마
꿀고구마,호박고구마만 찾아먹다가
건강생각해 당뇨에도 항암에도 좋은
자색고구마를 먹습니다.
자색고구마 씻어서
냄비에 담고
물 잘박하게 붓고 삶아요~
물이 없어지고도
조금더 두었다가
젓가락으로 찍어보니 다 익었어요~
고구마가 작으니 금방 익어요~
뚜겅덮고 뜸 들였어요~
냄비 바닥에 살짝 구워져 군고구마 같은~
잘라보면
색이 더 이뻐진 자색고구마
라떼 만들거니
껍질은 벗기고~
고구마 후숙 시켰더니
덜 달던 맛이 살짝 단맛이 생겼어요~
고구마라떼 재료
서리래 콩물과 자색고구마만 있으면 됩니다.
두유에 고구마넣고 곱게 갈아요~
제가 사용한 두유는 아주 걸쭉한 상태라
물을 섞었답니다.
두유색이 보라빛으로 아주 이뻐져요~
사진상으론 팥죽색이 나요~ㅎ
자색고구마라떼
고구마 모양찍기로 찍어 올렸어요~
나~ 고구마라떼예요~ 하고~
계피가루 올려 드셔보세요~
색감이 아주 고운 자색고구마라떼
자색고구마두유라떼입니다.
이제부터 카페에서 자색고구마라떼 드실때는
우유말고 칼슘 흡수좋은
두유로 바꿔서 드세요~
되직하게 갈면
숫가락으로 떠먹어도 좋고~
설탕 하나도 안 넣어도 저는 심심하지않고
고구마의 살짝 달큰함이 있어서 굿!
단거 좋아하시는 분은 설탕 넣어 드세요~
따듯하게 드셔도 좋고
시원하게 드셔도 굿!
요거 한끼 식사로도 굿!
다이어트 음식
당뇨,항암에 좋은 음식 자색고구마요리입니다.
요컵은 동생이 닭모으는 저를 위해
닭만 보면 사다주는. . .
노란꽃 사기 스푼은 미국 요세미티공원내 편집샾에서 사온 것~
그릇을 보며 추억을 떠올리게 됩니다.
보기에도 이쁘고
맛도 좋은
군고구마라떼
군고구마두유라떼~
오늘뭐먹지? 자색고구마요리
자색고구마라떼 자색고구마두유라떼입니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루되세요~
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등록일 : 2025-01-16 수정일 : 2025-01-16
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