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쿡따라

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무 대신 단호박 넣고 황태국 끓여 봤는데 아이부터 어른까지 온가족 입맛 사로 잡았어요ㅎ
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
단호박은 가운데 씨 빼고 껍질째 먹기 좋은 크기로 썰고 파는 송송 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

황태채는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요~

볼 , 조리용가위

자른 황태채는 물에 한번 헹궈 물기 짜 준비해 주세요~
달걀 2개 깨 알끈 제거하고 휘저어 풀어 준 다음 썰어 둔 파 넣고 골고루 섞어 주세요~
냄비에 들기름 2스푼 정도 넣고 황태채 넣고 2분 정도 달달 볶아 주고 쌀뜨물 1.2L정도 부어 주세요~

계량스푼 , 냄비

코인육수 1개 넣고 15분 정도 보글 보글 끓여 주세요~
단호박을 넣고 3분 정도 더 끓여 주세요~
맛술 2스푼, 멸치액젓 1스푼 넣고 끓으면 간을 보고 부족하면 입자가 다른 굵은소금과 가는소금으로 간을 맞춰 주세요~
파 넣은 달걀물을 붓고 젓지 말고 후추 약간 넣어 주세요~
후루룩 한소끔 끓여 주면 단호박황태국 완성!

등록일 : 2025-01-15 수정일 : 2025-01-16

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