[봄동나물 섬유질이 풍부한 ] 달큰한 봄동나물

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난이가있는그곳

[봄동나물 섬유질이 풍부한 ] 달큰한 봄동나물

김장철이지나고 봄동이 나오는 겨울 겉절이 쌈,부침,나물로 만들어먹는 봄동 초록초록한 봄동으로 나물을 무쳐먹으면 달큰하고 맛있어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
150g 구매

[양념]

마늘
1스푼 구매
참치액젓
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
적당히 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
요리집게
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
계량스푼
구매
접시
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노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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봄동을 한장씩 뜯어서 깨끗이 씻어줍니다

팔팔 끓은물에 소금을 넣고 데쳐줍니다

냄비 , 요리집게

데친 봄동은 찬물에 헹궈 줍니다

큰 봄동은 세로로 길게 찢어 주고 물기를 꼭 짜줍니다

당근을 채썰어 넣어 줍니다

도마 , 조리용나이프

마늘,참치액젓,국간장,참기름을 넣어서 무쳐준 후 통깨뿌려 마무리 합니다

봄동나물 완성

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등록일 : 2025-01-13 수정일 : 2025-01-13

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#봄동 #봄동나물 #나물요리 #봄동나물만들기

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