대파전

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대파전

통통한 대파로 구운 달달하고 맛좋은 대파전 레시피에요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부침가루
1컵 구매
대파
1~2대 구매
오징어
1/2마리 구매
달걀
1개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
당근
30g 구매
물
1컵 구매
식용유
약간 구매

조리도구

트레이
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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대파, 부침가루, 오징어, 달걀, 청양고추, 홍고추, 당근을 준비합니다.

대파 1~2대, 부침가루1컵, 오징어 1/2마리, 달걀 1개, 당근30g, 청양고추 1개, 홍고추 1개

파전 2장 분량입니다.

대파 손질법

부침가루에 물을 부어 반죽을 하고 오징어, 당근, 고추를 썰어서 넣고 저어줍니다.

물 1컵

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼

당근 손질법

대파를 반으로 잘라서 길게 썰어 주고 작은 대파는 2대를 사용하세요.

달군 팬에 식용유를 두르고 썰어둔 대파를 나눠서 올려줍니다.

식용유 약간

대파 위에 반죽을 올려주세요.

뒤집어 질 정도로 익으면 달걀을 풀어서 부어줍니다.

달걀 1개

볼 , 요리젓가락

타지 않도록 뒤집어 줍니다.

앞 뒤로 노릇노릇하게 구워주시면 완성입니다.

대파와 계란이 보이도록 반은 뒤집어서 접시에 담아주세요. 통통한 대파 정말 달고 맛있어요.

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등록일 : 2025-01-06 수정일 : 2025-01-06

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레시피 작성자About the writer

맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#대파 #오징어

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