굴무침 겨울 제철 향긋한 밥도둑! 미나리 굴무침 양념장

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태화식품공업(주)

굴무침 겨울 제철 향긋한 밥도둑! 미나리 굴무침 양념장

겨울이 되면 제철 맞은 굴이 더 맛있어지는 계절인데요 통통하게 살이 오른 바다의 우유 굴로 맛깔나는 무침 요리 만들어봤어요✨ 새콤달콤한 양념과 굴 특유의 달큰한 맛! 아삭한 미나리향까지 더해져 젓가락이 멈출 수가 없어요!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
300g 구매
무
340g 구매
미나리
100g 구매
설탕
1큰 술 구매
소금
1큰 술 구매
식초
2큰 술 구매
고춧가루
1큰 술 구매

[양념]

곰표부산회초장
3큰 술 구매
맛술
1큰 술 구매
다진 마늘
1큰 술 구매
통깨
1큰 술 구매
고춧가루
2큰 술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
계량컵
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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나박 썬 무에 소금, 설탕, 식초를 넣고 10분간 절여두었다가 물기를 빼주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요.

계량컵 , 계량스푼

절인 무와 미나리에 고춧가루를 넣어 먼저 버무려주세요.

굴과 양념장을 넣고 버무려 완성해주세요.

미나리굴무침 관련 상품

등록일 : 2025-01-06 수정일 : 2025-01-06

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품: 곰표 부산회초장

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