백종원 소고기 미역국

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잔근육

백종원 소고기 미역국

소고기 미역국은 미역에 부족한 단백질 등의 영양 을 소고기를 넣어 보충해 준 미역국입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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키친타올
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냄비
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미역은 물에 담가 부드럽게 불립니다.

불린 미역은 헹군 뒤 물기를 꼭 짜고 3~4cm 길이로 썰어줍니다.

채반 , 도마 , 조리용나이프

고기는 키친타올로 핏물을 닦고 작 은 크기로 썰어줍니다.

키친타올 , 도마 , 조리용나이프

중불로 냄비에 참기름2T,식용유 1T 두르고 달구어 줍니다.

냄비 , 계량스푼

소고기를 넣어 볶다가 소고기가 익으면 미역을 넣어줍니다.

냄비 , 국자

미역과 소고기를 볶는데,미역 색이 선명해질 때까지 볶아줍니다.

물8컵을 붓고 끓입니다.처음에 는 센불에 끓이다 가 중간불로 줄여 30분 이상 끓여줍 니다.

다진마늘1T, 국간장2T을 넣고 소금으로 간을 맞 춥니다.

다시 끓으면 불을 끄고 마무리 합니다.

그릇에 담아 내면 따끈하고 감칠맛 나는 소고기 미역국 완성!

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2025-01-05 수정일 : 2025-01-06

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

요리 후기 1

오기♥️ 2025-01-05 22:11:00

맛있어요

댓글 0

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