옥수수 볶음밥 계란볶음밥 만드는 법 굴소스 콘옥수수 요리

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춤추는루나

옥수수 볶음밥 계란볶음밥 만드는 법 굴소스 콘옥수수 요리

먹는 재미가 있는 옥수수 볶음밥 그대로 먹어도 맛있는 계란볶음밥 만드는 법 톡톡 터지는 재미가 가득 콘옥수수 요리 휴일 오전에는 주로 계란을 넣은 계란볶음밥 자주 해먹어요. 계란이 들어가 고소한 볶음밥 맛있기는 하지만 가끔 지겨워질 때가 있어요. 그래서 이번 볶음밥에는 씹는 즐거움을 선사할 콘 옥수수를 넣어 옥수수 볶음밥 만들어 먹었어요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료 (계량 : 밥숟가락)]

콘옥수수
60g 구매
계란
2개 구매
밥
1공기 구매
대파
1/2대 구매
식용유
1 구매
굴소스
1 구매

[선택]

조리도구

채반
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도마
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노하우

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수저로 가득 4스푼 정도의 양이에요.

남은 콘 옥수수는 냉장 보관하는 것이 좋아요. 장기간 보관 시 냉동 보관 냉동실 콘옥수수 사용 시 끓는 물에 2~3분간 데친 후 찬물에 식혀 물기를 제거해 주세요.

대파는 어슷 썰어주고 달군 팬에 기름을 두른 후 다진 대파를 넣고 중불에서 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 조리주걱

대파 향이 올라오면 콘 옥수수를 넣고 가볍게 볶아요.

대파와 옥수수를 한쪽으로 몰아 놓고 빈 공간에 계란 두개를 깨뜨려 넣어요.

계란물을 따로 만들지 않고 바로 팬에서 스크램블을 만들어 줄 거예요. 계란 1~2개 정도는 팬에서 바로 만들어 주는 게 편해요.

주걱이나 젓가락으로 저어 스크램블을 만들어요. 계란이 다 익기 전에 야채에 있는 곳으로 옮겨줘요.

팬에 다시 빈 공간이 생겼어요. 빈 공간에 굴소스 한 스푼을 넣고 끓여주세요.

굴 소스에 기포가 올라오면 끓기 시작하면 옥수수 계란 대파와 함께 섞어주세요.

밥 한 공기를 넣어요. 밥도 함께 고루 섞어가면서 볶아요.

중불에서 계속 볶다 보면 밥알이 톡톡 튀는 소리가 들려요. 그때까지 충분히 볶아준 다음 불을 꺼주세요. 취향에 따라 참기름, 후춧가루, 통깨를 넣고 뒤적뒤적 해주면 콘옥수수 요리 옥수수 볶음밥 계란볶음밥 만드는 법 끝!

옥수수볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-01-02 수정일 : 2025-01-03

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춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#콘옥수수 #볶음밥 #옥수수 #옥수수볶음밥 #계란볶음밥 #굴소스계란볶음밥 #콘옥수수볶음밥 #굴소스 #대파

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