미나리삼겹살김밥

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아담여인

미나리삼겹살김밥

쌈 싸먹는 삼겹살을 나들이도시락으로 만들어 손쉽게 즐겨봐요

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
김밥용김
1장 구매
삼겹살 200g
1줄 구매
미나리
1줌 구매
쌈장
1큰술 구매

[고기밑간]

맛술
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[무침양념]

멸치액젓
1/2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
설탕
약간 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
무스비틀
구매
접시
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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미나리는 김밥에 넣어줄거라 대략 10cm 길이 정도로 길게 잘라줬어요.

도마 , 조리용나이프 , 트레이

미나리 손질법

삼겹살은 길게 김밥에 넣어줄거라 자르지않고 맛술, 소금, 후추 정도만 넣어 밑간을 해줬습니다.

삼겹살은 기름 두르지않은 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

프라이팬 , 요리집게

미나리 무침 양념 만들어요.

믹싱볼 , 계량스푼

무침 양념에 생미나리를 넣고 설겅설겅 섞어줍니다.

무스비틀 바닥에 밥 적당량 담고 넓게 펼쳐서 누름개로 눌러줍니다.

구워진 삼겹살 담고 쌈장 삼겹살 따라서 길게 발라줬어요.

미나리무침 넉넉하게 넣구요. 위에서 밥으로 다시 한 번 눌러줄거라 좀 푸짐하게 넣어줬습니다.

위에 적당량의 밥을 올려 다시 한 번 누름개로 눌러줍니다.

틀에서 꺼낸 후 김으로 감싼 후 한 입 크기로 썰어줬어요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

미나리삼겹살김밥 관련 상품

등록일 : 2024-12-31 수정일 : 2024-12-31

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http://blog.naver.com/hshinae

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#미나리삼겹살김밥 #돼지고기요리 #돼지고기레시피 #도시락

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