밑반찬~참치김치볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

밑반찬~참치김치볶음!

참치캔과 묵은지를 섞어서 간단하게 볶아 밑반찬을 만들어봤어요

5인분 15분 이내 아무나

[주재료]: 묵은김치 1쪽, 참치캔 중간크기2개, 대파 조금

[양념 및 소스재료]: 올리브유 1큰술, 다진마늘 1작은술, 알룰로스(설탕) 1큰술, 진간장 1~2큰술, 올리고당 1큰술, 생강술(맛술) 1큰술, 후추가루 조금, 고추가루 입맛대로, 참기름 1큰술, 통깨 조금

조리순서Steps

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묵은배추김치나 새콤하게 익은 김치를 먹기좋은크기로 잘라서 팬에 넣어주세요

참치캔을 기름을 따라내주신후 넣어주세요
*참치캔을 오픈해서 최소 10분정도는 냅두셨다가 조리하셔야 첨가물이 날라간다하네요

올리브유를 조금 넣고 양념을 넣어주신후 센불에서 잘섞어가면서 볶아주세요
참기름과 통깨는 마무리에 넣어주세요
*김치의 짠맛에 따라서 간장이나 설탕의양을 조절하세요

센불에서 5~7분을 휘리릭 볶아주시고 대파를 쫑쫑썰어서 넣고 참기름과 통깨를 뿌려주시고 1~2분을 볶아주세요

참치캔을 넣어서 휘리릭 볶아 밑반찬을 완성했네요

저는 2~3군데 소분해서 담아서 먹네요 매번 덜어먹는것도 귀찮기도하고 위생적으도 좋기도 하네요
자취생분들 또는 싱글족,혼밥하시는분들께 추천드려요ㅎ

: 새콤하게 익은 배추김치일수록 단맛을 추가해주셔야 더욱 맛있어요

등록일 : 2024-12-27 수정일 : 2024-12-27

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#초간단 #초스피드 #쉬운반찬 #어린이반찬 #자취생요리 #막걸리안주 #묵은배추김치

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