비빔만두 양념장 만들기 야채 비빔만두 레시피 홈파티 맥주안주

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포우맘의요리

비빔만두 양념장 만들기 야채 비빔만두 레시피 홈파티 맥주안주

오늘은 크리스마스날입니다. 종교를 믿지 않기 때문에 조용하게 보내야 하지만 이런 날을 빌리로 맛있는 걸 먹고 싶어 하기에 크리스마스 이브날 홈파티를 했어요 파티라고 하니까 뭔가 거창한 것 같지만 각자 먹고 싶은 음식을 먹는 파티 ~~ 크리스마스 홈파티 음식으로 치킨 피자 파스타 회 초밥 ~~~ 그런데 음식들이 다 느끼해서 매콤하면서 새콤달콤한 음식이 먹고 싶어 비빔만두도 만들었어요 양배추와 당근 파채를 넣어서 새콤달콤하게 만든 양념장에 버무린 비빔만두 비빔만두는 만두를 기름에 구운 후에 양념장을 만들어 채소를 버무려서 먹는 음식으로 간단한 간식이나 맥주 안주로도 괜찮습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동만두
9개 구매
양배추
1/4개 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매

[양념장]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당근을 채 썰어주세요

양파를 채 썰어주세요

양배추도 채 썰어줍니다.

대파는 8cm 정도의 길이로 썬 후 채를 썰어주세요

대파와 양파는 생으로 먹으면 맵기 때문에 물에 5분 정도 담갔다가 체에 밭쳐서 물기를 빼 주세요

고추장 2스푼 간장 1스푼과 다진마늘 1스푼 생강청 반스푼 설탕 3스푼과 고춧가루 2스푼 식초 3스푼을 넣고 양념장을 만들어 줍니다

만두를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.

큰 볼에 채 썬 양배추와 파채 양파 당근을 넣어주고 양념장을 넣어주세요

참기름 한 스푼과 통깨 한 스푼을 넣고 한 번 더 버무려주세요

양념장에 버무린 채소를 접시에 담아주세요

만두를 채소 위에 올려줍니다

매콤함이 있기 때문에 속을 달래주는 삶은 계란이나 구운 계란이 있으면 함께 먹어도 좋아요

야채비빔만두 관련 상품

등록일 : 2024-12-25 수정일 : 2024-12-26

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#야채비빔만두 #홈파티 #맥주안주 #비빔만두

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