브로콜리 요리 에그 브로콜리 샐러드 만드는 법

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깨주부

브로콜리 요리 에그 브로콜리 샐러드 만드는 법

지난번에 스테이크 샐러드

만들 때 남은 브로콜리로

삶은 달걀 올려 샐러드로

만들어 먹었어요.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 브로콜리 1/2개 , 베이컨 (햄) 2장 , 달걀 2개 , 그라나파다노 치즈 약간

[드레싱]: 아몬드 버터 1스푼 , 마요네즈 1스푼 , 레몬즙 1스푼 , 화이트 발사믹 (식초) 1스푼 , 알룰로스(올리도당) 1스푼

조리순서Steps

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브로콜리는 세척 후, 끓는 물에 소금 1T를 넣고 2~3분간 데쳐 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

베이컨이나 슬라이스 햄을 구워 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

아몬드 버터(땅콩버터) 1T, 마요네즈 1T, 레몬즙 1T, 화이트 발사믹(식초) 1T, 알룰로스(올리고당) 1T를 넣어 섞어 드레싱을 만들어 줍니다.

볼에 브로콜리와 햄을 넣고 드레싱을 넣어 먼저 버무려 줍니다.

달걀 2개를 삶아 4등분 해줍니다.

위로 그라나파다노 치즈를 갈아주면 완성!

등록일 : 2024-12-22 수정일 : 2024-12-22

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#에그샐러드 #에그브로콜리샐러드 #아몬드버터드레싱 #샐러드드레싱

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