Name: 홈메이드 전기밥솥 약식~ 쉬운 명절음식 약밥 만드는법.
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings

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써니멀티

홈메이드 전기밥솥 약식~ 쉬운 명절음식 약밥 만드는법.

명절요리로도 선물로도 좋다. 랩에 싸서 냉동보관후 전자렌지로 데우면 간식이나 간편한 아침 식사로도 좋다.

4인분 90분 이내 중급

[주재료]: 찹쌀 3컵, 밤 20개, 대추 20개, 호두 1컵, 크렌베리 1/2컵, 호박씨 1/2컵

[양념 및 소스재료]: 간장 2Ts, 흑설탕 2Ts, 꿀 2Ts, 참기름 2Ts, 계피가루 2Ts, 생수 1컵~1컵반

조리순서Steps

찹쌀은 불린후 체에 받치고 견과류는 취향껏 준비한다.
깐 밤은 먹기 좋은 사이즈로 자르고 호두는 껍질에서 쓴맛이 나니 끓는물에 한번 데친후 적당한 크기로 자른다.
대추는 돌려깍기하여 6등분했는데 채썰어도 된다.
몇개는 말아서 모양을 낸다.

대추씨 끓인물에 식기전에 양념을 다 넣고 녹인다.

씻은 찹쌀과 견과류를 넣고(잣,장식용 대추 제외) 전기밥솥에 잡곡취사를 누른다.

잘 섞은후에 용기에 담고

장식용 잣과 대추를 얹는다.

1회용 파이포장지에도 담으면 들고 먹기에 좋다.
틀에 담아 썰것은 꾹꾹 눌러 담는다.

등록일 : 2024-12-22 수정일 : 2024-12-22

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레시피 작성자About the writer

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