프랑스 가정식 가지요리 가지키쉬 만들기

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나래노리Narae

프랑스 가정식 가지요리 가지키쉬 만들기

프랑스 가정식 가지요리 가지키쉬 만들기

아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1-2개 구매
감자
2-3개 구매
양파
1개 구매
방울토마토
3개 구매
모짜렐라치즈
듬뿍 구매
소금
1스푼 구매
오일
2스푼 구매
파슬리
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
주물팬
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
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전자레인지
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노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

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▶ 방울토마토 손질법

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글과사진(웰니스 나래) * 재료 * 가지 1개, 달걀 3개, 감자 2개, 양파 1개, 방울토마토 3개, 모짜렐라 치즈, 파슬리 1스푼, 소금 1스푼, 오일 2스푼,

글과사진(웰니스 나래) 가지, 감자, 양파, 방울토마토를 먹기좋게 최대한 작게 깍뚝 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

프랑스 가정식 가지키쉬를 만들기위해 럭셔리 주물팬 과감하게 첫 사용했습니다. *0* 예열한 주물팬에 오일 듬뿍 둘러주시구요.

먹기좋게 썰어둔 채소들 모두 넣어주세요. (가지키쉬이기 때문에 가지의 양이 더 많지요..? ^^) 소금 1스푼 넣어주고 감자가 약간 익을 때까지 2분간 중불에 볶아주세요.

글과사진(웰니스 나래) 달걀 3개를 풀어주세요.

볼 , 조리용스푼

글과사진(웰니스 나래) 볶은 채소들 최대한 평평하게 펼쳐서 모양을 잡아주세요.

풀어놓은 달걀을 동그랗게 고루 넣어주세요.

글과사진(웰니스 나래) 모짜렐라 치즈 듬뿍, 썰어둔 방울토마토로 둘러주어 데코해주세요.

글과사진(웰니스 나래) 파슬리까지 솔솔 뿌려주어 뚜껑덮고 중약불에 15분 천천히 익혀주세요. (야채의 양이 많을수록 특히 달걀의 양이 많을수록 익혀주는 시간이 늘어납니다)

거의 다 익었을 때 끝부분을 조금씩 떼주어 주물팬(또는 후라이팬)에서 잘 떨어질 수 있도록 해줍니다.

글과사진(웰니스 나래) 이렇게 가지키쉬가 거의 완성되었어요 *-* 마치 가지 오믈렛처럼 너무 맛있겠지요..?

사랑스러운 프랑스 가정식 '가지키쉬' 주물팬에서 조리를 해서 그런지 어쩜...한번에 똑~~ 사랑스럽게 떨어지더라구요..^^ 모양이 너무 이쁘게 되어서 기분 짱 *-*

글과사진(웰니스 나래) 가지를 최대한 길고 얇게 썰어주어 전자렌지에 3분 돌려줍니다. 한 쪽면에만 케찹을 고루 발라주어 준비해주세요.

전자레인지용기 , 전자레인지

글과사진(웰니스 나래) 얇게 썰어 익혀둔 가지를 꽃 모양으로 붙여주어 가운데 케찹으로 고정해주면 프랑스 가정식 가지키쉬 진짜로 완성입니다..*0* 먹을수록 맛있는 먹을수록 영양가 만점, 먹을수록 더 먹고싶은 가지키쉬 함께해요 ㅎ.ㅅ*

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등록일 : 2024-12-21 수정일 : 2024-12-24

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나래노리Narae

안녕하세요 요리블로거 '웰니스 나래', food 먹방 유튜버 '나래노리 Narae'입니다 ^0^*

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#가지키쉬 #프랑스가정식

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