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다시봄

[레시피공모전] 나만의 특별한 돼지고기를 이용한 요리 삼겹살간장덮밥

돼지고기로 할수있는 요리가 이렇게 많을줄은 몰랐답니다. 집에서 든든하게 먹을수 있는 삼겹살간장덮밥을 소개합니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
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삼겹살간장덮밥을 소개합니다.
삼겹살간장덮밥양념장을 미리 만들어 두세요.
(진간장3,물5,다진마늘1,굴소스1,맛술2)

소스볼 , 나무숟가락

삼겹살을 후라이팬에 구워주세요.

프라이팬 , 요리집게

통마늘은 편으로 썰어서 삼겹살과 함께 넣어가면서 노릇노릇하게 구워주세요.

도마 , 조리용나이프

양념장을 전골팬에 부어주세요.

전골냄비

양념장이 졸여지듯 끓여주세요.

요리스푼

대파를 송송송 썰어서 넣어주세요.
마지막으로 통깨와 참기름 1스푼을 넣어서 잘 섞어주세요.
고슬고슬한 밥을 준비합니다. 삼겹살간장덮밥으로 먹기에 딱 좋은 레시피입니다.

플레이팅접시

삼겹살간장덮밥이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
삼겹살을 구워가면서 양념장을 미리 만들어두면 후라이팬을 따로 추가로 사용하지 않아도 간장양념장의 풍미를 살려가면서 조리해주면 된답니다.

등록일 : 2024-12-20 수정일 : 2024-12-20

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

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